Honghu lotus root strips, glelilɛ sín nǔ bunɔ ɖé wɛ ɖò Honghu sín xá e ɖò Hubei sín ayǐkúngban jí é mɛ, bo hɛn nùnywɛ glelilɛ tɔn kpo nǔɖiɖa sín aca xóxó e ɖò Yangtze Tɔdo ɔ tɛntin kpo dò tɔn kpo mɛ é wá. È sɔ́ atín e nɔ nyí lotus é sín ɖɔ̀ e ɖò xá ɔ mɛ é dó bló ye na, bo lɛ́ zán wlɛnwín xóxó lɛ dó jla ye ɖó, bɔ ye nɔ hɛn nǔ e ɖò jɔwamɔ linu é ɖó te, bo nɔ lɛ́ na nǔɖuɖu ɖagbe ɖé mɛ, bo nɔ lɛ́ huzu nǔ víví ɖé bo nɔ cá nǔnina jɔwamɔ tɔn lɛ kpo tavo nǔɖuɖu tɔn égbé tɔn ɔ kpo ɖó kpɔ́.
Ayikúngban ɔ jí wɛ è nɔ kplɔ́n nǔ mɛ ɖè: Lè e ɖò Honghu Lotus sín ɖɔ̀ mɛ lɛ é
Honghu ɖò Jianghan sín tɔdo ɔ sín vivɔnu ɖò zǎnzǎnhweji-zǎnzǎnhweji, bo nyí tɔsisa e mɛ sin fífá ɖè é tɛnwegɔ́-ɖò China. Sin tɔn ɖaxó e ɖò wěxo é kpo kɔ́ e ɖò dò tɔn bo ɖó humus-e sukpɔ́ é kpo nɔ na tɛnmɛ bunɔ ɖé bɔ lotus sín ɖɔ̀ lɛ nɔ sù ɖè. Honghu lotus root, ee nyí atínkwín ɖagbeɖagbe ɖé ɖò E-lotus sín atínkwín lɛ mɛ é, ɖó xú e ɖò tɛntin tɔn lɛ é ɖaxó ɖaxó lɛ, xú gaga e cí xú ɖɔhun lɛ é, kpo ami e ɖò mɛ é kpo. Akluzu tɔn e è bló b’ɛ gɔ́ngɔ́n é nɔ ɖè ɖiɖe e bɔkun bo lɛ́ fá é xlɛ́, jijɔ enɛ ɖò taji nú ɖiɖe tɔn. Enyi è sɔ́ jlɛ́ dó lotus sín ɖɔ̀ yaya lɛ wu ɔ, lotus sín ɖɔ̀ Honghu tɔn lɛ, ɖó ye nɔ sù nú táan gegě ɖò kɔ́ e mɛ nǔ e ɖò gbɛ̀ ɔ mɛ lɛ é ɖè é wutu ɔ, ye nɔ yí nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é (ɖi potassium kpo calcium kpo) kpo vitamine (ɖi vitamine C kpo B kpo) gègě. Gɔ́ na ɔ, ɖó sin ɔ sín jɔhɔn nɔ syɛn wutu ɔ, lotus sín ɖɔ̀ lɛ nɔ kplé suklé e ɖò jlɛ̌ jí é ɖé, bɔ enɛ nɔ zɔ́n bɔ è nɔ mɔ nǔ ɖagbe ɖé bo nɔ lɛ́ fá kɔ nú mɛ, bɔ è nɔ mɔ nǔ jɛ wu ǎ, bo nɔ sɔ́ dòdó nú nǔ e è na zán dó bló lotus sín ɖɔ̀ ɖagbeɖagbe lɛ na é.
Alɔnuzɔwatɔ́ e è sɔ́ nǔnywɛ dó bló na lɛ é: Huzuhuzu e è bló sín Lotus sín ɖɔ̀ yɔyɔ̌ lɛ jí bo wá huzu Lotus sín ɖɔ̀ ɖiɖa lɛ é
È nɔ zán wlɛnwín xóxó lɛ dó bló Honghu lotus root strips lɛ na, bo nɔ jla nǔ e nɔ w’azɔ̌ ganji lɛ é kpo nǔ e nyɔ́ lɛ é kpo ɖó. È nɔ gbéjé Honghu lotus sín ɖɔ̀ e è ya yɔyɔ̌ lɛ é kpɔ́n syɛnsyɛn, bo nɔ hɛn akpáxwé e ɖò mǔ bo ma gblé ǎ lɛ é kɛɖɛ. Enɛ gudo ɔ, è nɔ sɔ́ alɔ dó ɖè anyǔ ɔ na, bo na dó hɛn lan e ɖò lotus sín ɖɔ̀ ɔ mɛ é ɖó mimɛ̌ jí bo lɛ́ wé.
Nǔ e è nɔ sɛ́n é ɖò taji tawun: nǔɖatɔ́ e ko mɔ nǔ kpɔ́n lɛ é nɔ sɛ́n lotus sín ɖɔ̀ lɛ dó fɛ́n kpɛví kpɛví lɛ mɛ (hwɛhwɛ ɔ, é nɔ gbló 0,8-1 cm bo nɔ ɖiga 3-5 cm). Enɛ nɔ zɔ́n bɔ è tlɛ nɔ ɖa nǔ ɖò nǔ ɖa hwenu, bo nɔ lɛ́ hɛn nǔ e è nɔ ɖa é ɖé ɖó te, bo ka nɔ lɛ́ tɛ́. Enɛ gudo ɔ, è nɔ sɔ́ fɛ́n lɛ dó sìn mímɛ́ mɛ, bo nɔ klɔ́ ye ɖò sìn e ɖò sisa wɛ é glɔ́, bo nɔ ɖè ami e ɖò fɛ́n ɔ jí é síìn, bɔ enɛ nɔ zɔ́n bɔ fɛ́n lɛ nɔ xú ǎ, bɔ ye nɔ lɛ́ cí ablu mɛ, lobo nɔ lɛ́ bló bɔ fɛ́n lɛ nɔ cí mǔ d’eji. Ðò aca mɛ ɔ, è nɔ bló lotus sín ɖɔ̀ lɛ gbɔn ɖiɖe wewé kpo ɖiɖe ɖiɖe kpo gblamɛ, bɔ enɛ gudo ɔ, è nɔ xú ye ɖò jɔhɔn kpɛví mɛ alǒ è nɔ xú ye ɖò gɔngɔn mɛ bo na dó hɛn ye ɖó mimɛ̌ jí. Nukɔntɔn ɔ wɛ nyí ɖɔ è ni yawu bló bɔ é na xú ɖò sin e ɖò jiji wɛ é mɛ, enɛ gudo ɔ, è na xú ɖò jɔhɔn mɛ kaka jɛ hwenu e é na xú akpáxwé ɖé é. Enyi è xú ɖò hwesivɔ nu alǒ ɖò fí e jɔhɔn ma nɔ syɛn sɔmɔ̌ ɖè ǎ é ɔ, é nɔ bló bɔ è nɔ mɔ fɛ́n ɖé bɔ é nɔ cí fɛ́n ɖɔhun, bɔ enyi è na bo tlɛ sɔ́ sìn dó xú ɔ mɛ ɔ, é nɔ kpó ɖò xúxú wɛ. Nǔ gudo tɔn ɔ wɛ nyí ɖɔ è ni ɖa ɖò ami e fá é mɛ kaka bɔ é na cí siká ɖɔhun, bɔ é na cí kɔ́lu ɖɔhun kpɛɖé ɖò kɔ́xota, bɔ xomɛ tɔn na bɔkun bo na lɛ́ xúxú, bɔ é na nyɔ́ ɖu tlolo alǒ gɔ́ nú nǔ ɖevo lɛ bo na dó bló salade e fá é ɖé. Ðò nǔɖuɖuzɔ́watɛn égbé tɔn lɛ mɛ ɔ, azɔ̌xwé ɖé lɛ lɛ́ ɖò nǔnywɛ xwitixwiti sín nǔ e nɔ xú ɖò jɔhɔn mɛ é zán wɛ, bo na dó hɛn nǔɖuɖu e ɖò lotus sín ɖɔ̀ lɛ mɛ é kpo lee é nɔ cí é kpo ɖó te, bo na dó kpé nukún dó hudo nǔɖutɔ́ lɛ tɔn vovo lɛ wu.
Nuɖuɖu: Nǔ e nɔ zɔ́n bɔ atín e ɖò sin mɛ lɛ é nɔ ɖó lanmɛ na nɔ ganji é
Honghu lotus root strips nyí nǔɖuɖu víví ɖé kpowun ǎ, loɔ, é lɛ́ nyí nǔɖuɖu e nɔ na lanmɛ syɛn hunsin ɖagbe mɛ é ɖé. Nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu é ɖibla yì gram 12 mɔ̌ (fibre alimentaire soluble kpo amidon kpo wɛ ɖò taji), proteine gram 1,2, kpo nǔ vovo e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é kpo, ɖi calcium (45 mg), phosphore (58 mg) kpo gan (1,4 mg) kpo ɖò lotus sín ɖɔ̀ yɔyɔ̌ ɖé mɛ. Lotus sín ɖɔ̀ e è bló ɖ’ayǐ lɛ é, ɖó sin e ɖò ye mɛ é hwe wutu ɔ, ye nɔ na nǔɖuɖu ɖaxó ɖé ɖò fí ɖokpo ɖokpo mɛ. Fibre e ɖò nǔɖuɖu mɛ é nɔ sukpɔ́ tawun, bɔ enɛ nɔ d’alɔ bɔ xomɛ nɔ w’azɔ̌ ganji. Potassium (1000 mg jɛji ɖò 100 grammes lotus xúxú tɔn mɛ) nɔ wà nǔ ɖagbe dó hunxixo jlɔ́jlɔ́ jí, bo nɔ lɛ́ bló bɔ è nɔ jla nǔ e nɔ hɛn agbaza mɛtɔn ɖó te lɛ é ɖó.
Gɔ́ na ɔ, è nɔ hɛn mucin (polysaccharides kpo proteines kpo kplékplé) e ɖò lotus sín ɖɔ̀ mɛ ɖò jɔwamɔ linu é ɖó akpáxwé ɖé ɖò lotus sín ɖɔ̀ sín fɛ́n lɛ mɛ. Nǔ enɛ nɔ cá kàn xá jɛ̌ e ɖò agbaza gbɛtɔ́ tɔn mɛ lɛ é, bo nɔ ɖè cholestérol e è nɔ yí ɖò agbaza mɛ é kpò. É nɔ lɛ́ ɖó hlɔnhlɔn bo nɔ bló bɔ fɔngɔ́ lɛ nɔ fá, bo nɔ lɛ́ zɔ́n bɔ è nɔ tɔ́n atán, bɔ enɛ wu ɔ, é nyɔ́ tawun bɔ è na ɖu ɖò hwenu e jǐ nɔ ja é.
Akɔta sín Gǔ kpo Nǔ E È Nɔ Zán Ðò Égbé lɛ É kpo
Ðò Honghu sín xá ɔ mɛ ɔ, é nyí nǔɖuɖu e è nɔ ɖu ayihɔngbe ayihɔngbe é kɛɖɛ wɛ è nɔ ɖu ɖò lotus sín ɖɔ̀ lɛ mɛ ǎ, loɔ, è nɔ lɛ́ hɛn gǔ e è nɔ zán ɖò xá ɔ mɛ é ɖé wá. Ð’ayǐ ɔ, hwevíwlítɔ́ lɛ nɔ hɛn atín e nɔ nyí lotus é sín ɖɔ̀ xúxú lɛ hwɛhwɛ dó hɛn nǔ e ye na zán lɛ é hwenu e ye ɖò azɔ̌ wà wɛ ɖò tɔsisa ɔ jí é. Gbɛ gaga yetɔn kpodo nuɖiɖa yetɔn bɔkun kpo zɔn bɔ ye ɖo na ɖo "tavo nuɖuɖu tɔn sin toxo ɔ ji." Égbé ɔ, Honghu lotus root strips ko huzu nǔ e nɔte nú Jingchu é ɖé, bɔ è sixu mɔ ye ɖò tò ɔ bǐ mɛ gbɔn e-commerce sín ali lɛ jí. È sixu ɖu ye ɖi nuɖuɖu fifa ɖɔhun, ɖi nuɖuɖu e è nɔ ɖa ɖo stir-fries mɛ (ɖi lotus root strips zozo kpodo lotus root strips e è ɖa kpodo agluza sin xú kpo e kpo), alo ɖi nuɖuɖu kpɛvi kpowun, bo nɔ ɖu nu ɖo hwenu tɛnmɛ tɛnmɛ lɛ mɛ.
Sín gle e mɛ è nɔ ɖu nǔ ɖè lɛ é jí kaka jɛ tavo e jí è nɔ ɖu nǔ ɖè lɛ é jí ɔ, Honghu lotus sín ɖɔ̀ lɛ nɔ xlɛ́ ɖɔ nǔnina jɔwamɔ tɔn lɛ kpo nǔnywɛ gbɛtɔ́ tɔn kpo xɔ akwɛ we. Ye nyí wuntun glelilɛ Honghu tɔn kɛɖɛ ǎ, loɔ, ye lɛ́ nyí wuntun nǔɖiɖa tɔn China tɔn e ɖɔ ɖɔ "è ni nɔ sɔgbe xá ninɔmɛ xá ɔ mɛ tɔn lɛ bo nɔ lɛ́ zán nǔɖokan lɛ ganji é sín xlɛ̌." Enyi è sɔ́ kɔ́fu e mɛ è sɔ́ lotus sín ɖɔ̀ dó bló na é ɖé hɛn ɔ, lotus sín wǎn víví ɔ kpo lee é nɔ cí mɔ̌ é kpo nɔ xò kplé, bo nɔ nyí yɛ̌yi ɖaxó ɖé nú tò elɔ.
